大苏打有哪些性质?一般化学产品的性质有物理性质和化学性质，所以，针对“大苏打有哪些性质”，我们可以从物理性质和化学性质两方面来知晓。

大苏打物理性质

大苏打是硫代硫酸钠的俗名，又叫海波、次亚硫酸钠，带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫代硫酸钠，是无味无色透明晶体，在潮湿空气的潮解，易溶于水，水溶液显弱碱性，比重1.69，迅速在48℃升温溶解；不溶于醇，溶于0.5份水，水溶液近中性(pH6.5-8.0)。

大苏打化学性质：

1、在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水，分解成硫酸钠和二氧化硫；

2、大苏打在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解，化学式：

Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑

3、大苏打具有很强的络合能力，能跟溴化银形成络合物，反应式：

AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕，根据这一性质，大苏打可以作定影剂，让照片更有质感，如下图：

4、大苏打还具有较强的还原性，能将氯气等物质还原，化学式：

Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl